Wir entwickeln Lean Training Solutions, möglichst schlanke Informations- und Schulungskonzepte, für operative Prozesse im Gastgewerbe. Analog zu Produktions- und Managementprozessen führen Lean-Prinzipien auch in der Personalentwicklung zu deutlichen Effizienz- und Effektivitätssteigerungen. Wir konzentrieren uns deshalb konsequent auf den Praxisnutzen, reduzieren Inhalte auf das Wesentliche, strukturieren Schulungsmaßnahmen und implementieren kontinuierliche Verbesserungsprozesse.

iPad auf Bar

Weinverkostung

 

Leistungen

Konzeption:

Sie planen, Inhalte rund um Gast und Genuss zu publizieren?

Wir unter­stützen Sie bei der Ziel­definition, ent­wickeln Ideen und Lösungs­ansätze und struk­turieren den Input aller Stake­holder des Projekts. Wir helfen Ihnen bei der Aus­wahl rele­vanter Inhalte, egal ob diese vor­liegen oder pro­duziert werden müssen. Wir em­pfehlen, welche Medien die richtigen sind, um Ihre In­halte möglichst effizient und effektiv zu ver­mitteln. Hierfür kombinieren wir sensorische Reize und stärken so die Ein­prägsam­keit.

Gemeinsam mit Ihnen ent­wickeln wir wirksame Interaktions­konzepte, die den natürlichen Speicher-Rhythmen des Gehirns an­gepasst sind und auf aktuellen Erkennt­nissen der Lern­forschung basieren. Dabei optimieren wir die einzelnen Schritte Ihres Projektes im Hinblick auf eine maximale Effizienz von Budget und anderen Ressourcen und sorgen so für einen tatsächlich umsetzbaren Projekt­plan.

Produktion:

Sie wissen, welche Botschaft Sie welcher Ziel­gruppe vermitteln wollen, brauchen aber Hilfe bei der Umsetzung?

Zu allen Themen rund um Gast und Genuss bieten wir profes­sionelle Recherchen, aufschlus­sreiche Texte, sorg­fältiges Lektorat und profes­sionelle Übersetzungen von Fach­autoren und Experten. Wir sind spezialisiert auf hoch­qualitative und effiziente Foto­produktionen, bei Bedarf auch mit Food-Styling, und bieten kosten­effiziente Film- und Ton­aufnahmen inklusive Post­produktion.

Auch umfang­reichere Daten bereiten wir zu leicht verständlichen Info­grafiken auf und machen komplexe Abläufe visuell greifbar und verständlich. Infor­mationen strukturieren und bündeln wir sinn­voll, und ent­wickeln dafür ein intuitives User-Interface und Inter­aktions­design. Informationen werden so in genau der für eine jeweilige Situation er­forder­lichen Tiefe, Genauigkeit und Intensität vermittelt.

Publikation:

Sie haben digitale In­halte und / oder Schulungs­unterlagen, aus denen Sie das best­mögliche heraus­holen wollen?

Wir ver­öffentlichen Ihre In­halte je nach Bedarf auf diversen Kanälen: als App in den App-Stores von Apple, Google und Amazon; auf Web­sites und in Social Media Kanälen; als Print-Ausgabe, E-Book oder PDF-Download sowie in Blended Learning Schulungen und Präsenz­ver­anstaltungen.

Sie wählen dabei die belie­ferten End­geräte (z.B. Computer, Smart­phone, Tablet und E-Book Reader), die Zielgruppe (unabhängig davon, ob Ihre Inhalte öffentlich oder unternehmensintern vertrieben werden) und natürlich die Preise (Ihre Angebote können für den Anwender sowohl kostenlos, als auch kostenpflichtig sein). Auch bei der Wahl und Ansprache potentieller Spon­soren leisten wir gerne Unter­stützung.

Distribution:

Sie wollen Ihre Inhalte und Schulungen flexibel ver­breiten und dabei zentral verwalten?

Wir stellen Ihre In­halte bereit und unter­stützen Sie bei deren Administration! Unser Angebot umfasst bei Bedarf alle für Ihre Publikation notwendigen Leistungen: vom Upload, über Hosting und Administration bis hin zu Bug­fixing und Up­dates.

Wir bringen das Wissen zur Anwendung: Durch integrierte Praxis­kurse und modulare Workshops in­klusive Check­listen, Trainer­leit­fäden und anderen Tools für einfache Administration. Eine maß­geschneiderte Event Platt­form macht darüber hinaus die Ver­waltung von Schulungen besonders einfach.

Analyse:

Sie vertreiben digitale und oder praktische Informations- und Schulungs­angebote und wollen Ihr Angebot evaluieren und verbessern?

Von der Konzeption bis zur Nutzung bieten wir Ihnen um­fang­reiche Analyse­möglich­keiten, um Ihre Produkte schritt­weise an den tatsächlichen Bedarf Ihrer Kunden anzu­passen. Schon vor Beginn des Projekts selektieren wir Fokus­gruppen anhand aktueller Markt­daten und Ziele und führen Umfragen durch. Von Beginn der Ent­wicklung an testen wir die Usability durch Rapid Proto­typing, Beta­tests und Nutzer­feed­back.

Wir bieten Customer Insights mit Daten­er­fassung, Nutzung­sanalysen und Kunden­seg­mentierung und kalkulieren Ihren ROI. Ziel sind jedoch nicht die Daten, sondern konkrete Handlungs­empfehlungen für die kon­tinuierliche Performance-Optimierung durch Traffic­steuerung und Produkt­iterationen.


Zielsichere Leistungen